梅門甩茶...梅門為什麼會做茶?
李鳳山師父有一次提到:小時候，父母長輩喝茶，就抓一些茶葉放在保溫杯裡，從早到晚，可以喝一整天，從來也沒聽過胃發慌，頭痛的現象。可是現在奇怪了，喝多了會不舒服，睡不著。所以我們就來研究，到底是哪裡出了問題，就開始去茶山做茶，純手工的，很恭敬的做，做出來，喝了神清氣爽，還暖胃，放鬆。就這樣走到現在。很多人喝了我們的茶，很感謝，說，喝到小時候的滋味!還有茶農也感謝我們，因為他茶做的更好，而且不用灑農藥，全家都身體變好。所以越來越多人拜託我們去做茶，大家一起把茶種好，做好，喝進去讓身體更好，這不是皆大歡喜嗎？

梅門甩茶系列-

《相應茶》:
~應天、應時、應人~
相互輝映，建立社會良好風氣，累積長久功德。

源自於台灣阿里山茶區，海拔1600公尺以上，終年雲霧瀰漫，氣溫低，含豐富微量元素，茶葉吸收日月露之精華，以「森林之氣」最有特色，水質甘甜柔軟。
相應茶口感清新、香氣持久不散，茶氣很強。

《化育茶》:
如同春風化雨，作育英才的努力導正堅持，命名"化育"，更有化解(環境危機)跟培育(健康茶樹及樹立種植典範)雙重意義!

阿里山無汙染純淨山林，一個發心，轉換慣行(施農藥化肥)成天然無毒茶區!
整區金萱茶樹，歷經填鴨式的營養到回復自然生機，其中幾經瀕臨蟲害枯黃，在不放棄的堅持下，終於吐露厚實的新芽!再由梅門太極拳教練嚴謹甩茶製茶技術，提淬煉出從來沒有的甘蔗香甜以及細緻茶氣